Hozzávalók:
- 20 dkg búzaliszt
- 15 dkg xilit
- 1 tk sütőpor
- vanília valamilyen formában
- reszelt citromhéj
- 15 dkg vaj
- csipet só
- 5 db tojássárgája
krém (ez a krém nekem kb.12 darabra volt, mert keveset csináltam)
- 2-3 ek friss kávé
- 2 ek mascarpone
- 0,5 dl tejszín
- édesítő
- cukrozatlan kakaópor
- 3 dkg olvasztott cukormentes étcsokoládé, de elhagyható
Elkészítés:
A vajat kihabosítom az édesítővel. Egyesével mehet bele a tojás, majd az összes többi hozzávaló.
Töltsük habzsákba és nyomjunk kis macaron jellegű formákat, korongokat.
180 fokon előmelegített sütőben körülbelül 10-12 perc alatt megsülnek.
Hagyjuk kihűlni őket.
A krém hozzávalóit keverjük összes és töltsük habzsákba. Töltsük meg a korongokat és végük szitáljunk kakaóport.