Tiramisu Néró sütemény (cukormentes)

Hozzávalók:

  • 20 dkg búzaliszt
  • 15 dkg xilit
  • 1 tk sütőpor
  • vanília valamilyen formában
  • reszelt citromhéj
  • 15 dkg vaj
  • csipet só
  • 5 db tojássárgája

krém (ez a krém nekem kb.12 darabra volt, mert keveset csináltam)

  • 2-3 ek friss kávé
  • 2 ek mascarpone
  • 0,5 dl tejszín
  • édesítő
  • cukrozatlan kakaópor
  • 3 dkg olvasztott cukormentes étcsokoládé, de elhagyható

Elkészítés:

A vajat kihabosítom az édesítővel. Egyesével mehet bele a tojás, majd az összes többi hozzávaló.

Töltsük habzsákba és nyomjunk kis macaron jellegű formákat, korongokat.

180 fokon előmelegített sütőben körülbelül 10-12 perc alatt megsülnek.

Hagyjuk kihűlni őket.

A krém hozzávalóit keverjük összes és töltsük habzsákba. Töltsük meg a korongokat és végük szitáljunk kakaóport.