Mézeskalácsos Kladdkaka, avagy a svéd Brownie (cukormentes )

Hozzávalók:

  • 2 db tojás
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 8 dkg búza vagy teljes kiőrlésű liszt
  • 12 dkg xilit
  • 10 dkg cukormentes olvasztott étcsokoládé
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • csipet só
  • 1 tk mézeskalács fűszerkeverék
  • vanília rúd ( fél) belseje vagy aroma stb.

a forma kikenéséhez egy pici vagy és kakaópor

A tojásokat az édesítővel kézi mixerrel keverjük habosra, majd adjuk hozzá az olvasztott csokoládét.

Szitáljuk bele a lisztet, kakaót, fűszereket és a sót. Dolgozzuk bele a vajat is.Öntsük egy kivajazott,kakaózott formába.

180 fokon előmelegített sütőben 20 perc alatt elkészül.

Fagyival és tejszínhabbal szokták kínálni 🙂