Hozzávalók:
- 20 dkg görög joghurt vagy sima
- 35 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 16 dkg xilit
- vaníliarúd kikapart belseje vagy aroma
- 2 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl tej
- 12 dkg vaj
- szilva a tetejére kb.25 dkg
- fahéj +
Elkészítés:
Kimagozzuk a szilvát és elkeverjük egy evőkanál xilittel és fahéjjal.
A vajat az édesítővel kihabosítjuk, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat. A többi hozzávalót is eldolgozzuk benne.
Tepsibe öntjük és a tetejére rakjuk a szilvákat.
180 fokon előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük. Tűpróbával azért ellenőrizzük. Ha kihűlt felszeleteljük.
