Joghurtos szilvás piskóta (cukormentes és teljes kiőrlésű)

Hozzávalók:

  • 20 dkg görög joghurt vagy sima
  • 35 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 16 dkg xilit
  • vaníliarúd kikapart belseje vagy aroma
  • 2 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 dl tej
  • 12 dkg vaj
  • szilva a tetejére kb.25 dkg
  • fahéj +

Elkészítés:

Kimagozzuk a szilvát és elkeverjük egy evőkanál xilittel és fahéjjal.

A vajat az édesítővel kihabosítjuk, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat. A többi hozzávalót is eldolgozzuk benne.

Tepsibe öntjük és a tetejére rakjuk a szilvákat.

180 fokon előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük. Tűpróbával azért ellenőrizzük. Ha kihűlt felszeleteljük.