Gnocchi spenótos mascarponés mártásban chedarral és bacon chippsel

  • 25 dkg mascarpone
  • 1 dl tejszín
  • 1 dl víz
  • 10 dkg friss bébi spenót
  • 10 dkg bacon
  • 50 dkg gnocchi
  • 1 dl leves alaplé vagy leveskocka ( ha alaplé akkor nem kell az 1 dl víz)
  • bors
  • 5 dkg cheddar sajt
  • fél csokor petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • fél szál póréhagyma

Elkészítés:

Főzzük ki a gnocchit.

Vágjuk fel a póréhagymát, zúzzuk szét a fokhagymát. Nagyobb darabokra aprítsuk fel a spenótot.

A bacon szeleteket két sütőpapír közé tegyük és süssük a sütőben kb.15 percig 180 fokon . Ha kihűlt tördeljük össze.

Dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát, spenótot és öntsük fel az alaplével vagy a vízzel és leveskockával, fűszerekkel, tejszínnel. Adjuk hozzá a mascarponét. Reszeljük bele a sajtot. Parmezánnal is jó. Öntsük rá a gnocchira, tegyük pár percre sütőbe és szórjuk rá a bacont.

Kategóriák:FőételCímkék: , , , , , ,

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s