Sárga és őszibarackkrémleves főzés nélküli túrógombóccal (cukormentes)

Hozzávalók:

  • 3 db őszibarack
  • 5 db sárgabarack
  • 3 dl tej
  • 1 dl víz
  • 2 dl tejszín
  • édesítő
  • fahéj
  • vanília rúd belseje

túrógombóc:

  • 25 dkg túró
  • édesítő
  • negyed citrom leve

pirított tört mandula

Elkészítés:

Barackokat hámozzuk mg és daraboljuk fel.

Tegyük oda főni a vízzel a barackokat, édesítővel, fűszerekkel. Turmixoljuk össze vagy botmixerrel. Felöntjük a tejszínnel, tejjel és forralok rajta egyet. Ízlés szerint lehűtöm.

A túrót a hozzávalóval összegyúrom és golyókat formázok. Mandulában megforgatom és a leves mellé tálalom. Bele ne tegyük sose előbb, mert darabokra szétázik.