Mézes mogyorós fahéjas szelet(cukormentes,teljes kiőrlésű)

Lehet kapni cukormentes mézet is, de akinek nem fontos rakjon bele rendeset.

Hozzávalók:

  • 5 db tojás
  • 4 ek xilit
  • 3 ek teljes kiőrlésű liszt
  • 2 ek darált mogyoró
  • 1 csomag sütőpor

krém:

  • 15 dk vaj
  • 3 dl tej
  • 4 dkg vaníliás pudingpor
  • 3 ek méz
  • édesítő ízlés szerint
  • őrölt fahéj

tetejére aprított pirított mogyoró

Elkészítés :

A tojásokat szétválasztom. A sárgáját az édesítő egynegyed részével fehéredésig verem. A fehérjét habbá verem a maradékkal. Egy habkártyányit ebből a sárgájához adok és jól elkeverem. Ezt a masszát öntöm a fehérjéhez és óvatosan forgatom bele. A sütőporos lisztet és a mogyorót is beleforgatom. Sütőpapíron egy tepsiben öntöm, majd 180 fokon kb.15 perc alatt készre sütöm.

A vajat habosítsuk ki, a pudingot főzzük meg. Ha kihűlt keverjük a vajjal el és a mézzel.

Töltsük be a krémet és a tetejére szórjuk a pirított mogyorót.

Hűtőbe tegyük pár órára,majd szeleteljük fel.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s