Igazából az eperlekvár helyett epret vagy málnát is tehetünk.
Hozzávalók:
- 1 csomag sütőpor
- 4 db tojás
- 20 dkg vaj
- 25 dkg cukornak megfelelő édesítő nekem xilit
- vanília aroma
- csipet só
- 2,5 dl tej
- 32 dkg teljes kiőrlésű liszt
tölteléknek cukormentes mogyorókrém és lekvár vagy gyümölcs
Elkészítés:
A vajat az édesítővel kihabosítjuk, majd a tojásokat egyesével beledolgozzuk. A többi hozzávaló is mehet bele.
A formát kivajazzuk, majd a fele tésztát beleöntjük. Erre kanalazzuk mogyorókrémet, lekvárt vagy beleszórjuk a gyümölcsöket.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40-50 percig sütjük.
