Hozzávalók:
- 1 kg újkrumpli
- 2 fej lilahagyma
- fejes saláta, rukkola
- paradicsom
- 10 dkg bacon
- kigyóuborka
- sajt tetszés szerint
Elkészítés:
Hasábokra vágjuk a krumplit vagy egybe is maradhat, ha kicsi. Betesszük a sütőbe 170 fokon letakarva kb.15 percre. Felszeleteljük a hagymát is és rádobjuk. Sütjük megint 20 percet és ha puha a krumpli kivesszük.
A bacont kockákra vágjuk és lepirítjuk. Paradicsomot és az uborkát felszeleteljük. A salátát is feldaraboljuk, majd az egészet összekeverjük és megszórjuk sajttal. Elbír még egy kis fokhagymás joghurtot öntetet is.
