Hozzávalók :
- 4 ek mascarpone
- 3 db tojás
- 4-5 ek xilit
- 10 dkg mogyoróvaj
- 3 dl cukormentes tejszín
- 5 dkg olvasztott cukormentes étcsokoládé
Elkészítés :
A tojásokat a tejjel keverjük ki és kicsit sűrítsük be. Édesítsük is. Ha kicsit hűlt adjuk hozzá a mogyoróvajat és mascarponet.
A tejszínt laza habbá verjük és beleforgatjuk a masszába.
Fagyi gépbe töltjük és kb. 15 perc alatt elkészül. A tizedik percnél apránként belecsurgatjuk az olvasztott csokoládét.
Ha nincs gép akkor mélyhűtőbe tesszük egy dobozba és 20 percenként átkeverjük. Ha már elég hideg az olvasztott csokit is bele tudjuk dolgozni. Darabos csak akkor lesz, ha tényleg már fagyos.
