Hozzávalók:
- 5 db tojás
- 4 ek dió
- 15 dkg cukormentes étcsokoládé
- 4 ek édesítő
- 4 ek teljes kiőrlésű liszt
- töltelék cukormentes sárgabaracklekvár
- 15 dkg cukormentes étcsokoládé a tetejére és az oldalára
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom. A sárgáját az édesítő egynegyed részével fehéredésig verem. Az olvasztott csokit is belekeverem. A fehérjét habbá verem a maradék édesítővel. Egy habkártyányit ebből a sárgájához adok és jól elkeverem. Ez a masszát öntöm a fehérjéhez és ezt már óvatosan forgatom bele.Az átszitált lisztet és a diót is. Tortaformába öntöm és 180 fokon kb. 35-40 percet sütjük.
Három lapot vágok a kihűlt piskótából. Megkenem a lapokat sárgabaracklekvárra. Tetejét és oldalát is. A tetejét és oldalán bevonom a csokival.
