Cukormentes szárított epertekercs

Hozzávalók:

  • 50 dkg eper
  • 2 ek citromlé
  • 3 ek édesítő

Az epret leturmoxolom a hozzávalókkal. Én nem vagyok a magokért annyira oda, így átszűrtem. Egy tepsibe sütőpapírt raktam és szétterítettem rajta az epret. 80 fokon légkeveréses előmelegített sütőbe kb. két órát szárítottam. Akkor jó, ha már nem ragad a kezünkhöz.

Én csíkokra vágtam, amikor kivettem és feltekertem. Zárható tasakba tettem őket. Túl sok nem lesz belőle és sajnos nehéz abbahagyni. Szerintem minden gyümölcsből el lehet készíteni. Tuti még kísérletezni fogok vele.