Igazából nagyon, de nagyon egyszerű otthon elkészíteni a mogyoróvajat. Lényegében egy robotgép szükséges hozzá.
Hozzávalók:
- 40 dkg pörkölt sózatlan mogyoró
- 1 ek kókuszolaj
Elkészítés:
Tegyük a robotgépbe a mogyorót és kedjük el darálni. Néha le kell majd szedni a gép oldaláról, mert felragad. Ha már engedi ki magából az olajat kevergessük is. Ha már krémes, adjuk hozzá a kókuszolajat. Kb. 10 perc összesen, amit dolgozni kell vele. Tegyük egy zárható üvegbe és mehet a hűtőbe. Ha valaki édesebben szereti, akkor a kókusolajjal együtt édesítőt is tegyen bele. Én egy evőkanálnyit tettem.
