Van még mot tanulni, mert nwm tökéletesek még. Sima élesztős kenyér már tökéletesre sikerül, de a kovászos a nagyobb dió ☺
Nem rakok ki receptet, mert saját nincsen és már azt sem tudom melyiket próbáltam. Talán az első Limara péksége volt.
A második már belülről is jobban sikerült, de két nap után már belül tömör száraz volt. Próbálkozzatok ti is bátran ☺ bár sok embernek meg előre sikerül 😅
Egyébként a pékek munkája is kemény. Sokan azt hiszik, jaj kikeveri, összegyúrja, megsüti és kész. Nagy tévedés. Éjszakai, fizikai és szellemi munka, ami nagyon sok odafigyeléssel jár.