Kovászos kenyér- tanulás

Van még mot tanulni, mert nwm tökéletesek még. Sima élesztős kenyér már tökéletesre sikerül, de a kovászos a nagyobb dió ☺

Nem rakok ki receptet, mert saját nincsen és már azt sem tudom melyiket próbáltam. Talán az első Limara péksége volt.

A második már belülről is jobban sikerült, de két nap után már belül tömör száraz volt. Próbálkozzatok ti is bátran ☺ bár sok embernek meg előre sikerül 😅

Egyébként a pékek munkája is kemény. Sokan azt hiszik, jaj kikeveri, összegyúrja, megsüti és kész. Nagy tévedés. Éjszakai, fizikai és szellemi munka, ami nagyon sok odafigyeléssel jár.

Kategóriák:Egyéb, Sós sütemény, személyesCímkék: ,

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s