- 40 dkg búzaliszt vagy teljes kiőrlésű
- 20 dkg margarin
- 1 tk szódabikarbóna
- 10 dkg cukornak megfelelő édesítő
- 5 dkg darált dió
- vanília aroma
- 1 tojás
- 15 dkg cukormentes étcsokoládé
- cukormentes barack vagy más lekvár
A szódabikarbónás lisztet morzsoljuk el a margarinnal, édesítővel, aromával, dióval és a tojással. A tésztát hűtőbe tesszük 15 percre.
Nyújtsuk ki ( 3 mm) és szaggasuk ki kerek kiszúróval. tegyük sütőpapírra, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10-12 alatt süssük aranybarnára.
Ha kihűlt párosítsuk össze. Az egyik felét töltsük meg lekvárral a másikat vonjuk be csokival.
