Diétás túrófánk

Hozzávalók:

  • 30 dkg túró
  • 25 dkg teljes kiőrlésű vagy csökkentett szénhidrát tartalmú liszt
  • 2 db tojás
  • 2 ek görög vagy sima joghurt
  • fél csomag gluténmentes sütőpor
  • 5 ek édesítő ( nekem canderel)
  • 1 citrom reszelt héja és fél leve
  • csipet só
  • kókuszolaj
  • én megtöltöttem cukormentes mogyorókrémmel és lekvárral

Elkészítés:

A túrót jól dolgozzuk össze a cukorral. Adjuk hozzá a citromot,joghurtot és a tojást. Végül a sütőporral és sóval elkevert liszetet szitáljuk bele a masszába.

Formázzunk golyókat és kókuszolajban süssük ki.