Diétás kókuszkocka

Hozzávalók:

  • 6 db tojás
  • 1 ek méz vagy helyettesítő
  • 4 ek édesítő (nekem kék canderel)
  • 12 dkg teljes kiőrlésű liszt vagy rizsliszt
  • 20 dkg cukormentes tejcsokoládé
  • 1 ek cukromentes kakaópor
  • 1,5 dl kókusztej vagy sima
  • 30 dkg kókuszreszelék
  • én félbe vágtam a kockákat és megkentem cukromentes mogyorókrémmel

A tojásokat szétválasztom. A sárgáját az édesítővel és mézzel fehéredésig verem. A fehérjét pedig habbá. Egy adag fehérjét alaposan elkeverek a masszában, majd óvatosan beleforgatom a többit. Majd a sütőporral elkevert lisztet szitálva elkeverem benne. Sűtőpapírra öntöm és megsütöm 180 fokon kb.15-20 percig.

A kókusztejet felmelegítem, majd felolvasztom benne a csokit. Nekem nem kellett beletennem édesítőt plusszba, de ezt mindenki maga döntse el.

Vágjuk fel kockára a kihűlt piskótát. forgassuk bele a csokiba aztán a kókuszreszelékbe.

Kategóriák:Desszert, diétásCímkék: , , , , ,

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s