- 25 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 2 ek édesítő
- 1 citrom reszelt héja
- 3 db tojás
- 4 dl tej
- 3 dl szóda (esetleg még 1 dl ha sűrű lenne)
- csipet só
- 1 ek kókuszolaj
- 70 dkg zsírszegény túró
- 1 citrom héja és fél leve
- édesítő ízlés szerint
- 1 tojás
- vanília aroma
- kis doboz tejföl
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral és a liszttel kikeverem, majd jöhetnek a folyékonyak és a citrom héja. Kisütjük a palacsintákat.
A túrókrémet a hozzávalókkal kikeverem.
Összeállítjuk a tortát és elkezdjük rétegezni. Egy maradjon a tetejére és erre csak a tejfölt kenjük. Sütőbe tesszük 170 fokon kb.20 percre. Ha kihűlt tegyük hűtőbe.