Hozzávalók:
- 3 db nagyobb krumpli
- 2 db szűzérme fűszerezve, szeletekre vágva (magyaros fűszersó vagy pirospaprikával elkevert só)
- 2 db lilahagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 fej paradicsom
- pár szelet zöld paprika
- 1 darab tv paprika
- 10 dkg kolbász
- 2 db sárgarépa
- bors
- 15 dkg trappista sajt
- 15 dkg tejföl
Elkészítés:
A krumplit előfőzöm. Felszeletelem a zöldségeket, hagymát, kolbászt. Olajon megfonnyasztom a hagymát,kolbásszal és a zöldségekkel.
A hús mindkét oldalát átsütöm csak,hogy kérge legyen.
A krumplit felkarikázom. Egy tepsibe rakom őket és rá a hús szeleteket. Rá a zöldségeket, fokhagymát, só,
Megkenem a tejföllel és ráreszelem a sajtot.
180 fokos sütőben alufóliával letakarva sütöm félórát, majd fólia nélkül 10 percet.