Hozzávalók:
- 2 db tojás
- 4 ek szafi piskóta liszt
- 3 dl tej
- 2 dl szóda
- 1 ek kókuszolaj
- 1 ek édesítő
- 1 citrom reszelt héja
- 30 dkg zsírszegény túró
- 1 citrom héja és fél leve
- Édesítő (ízlés szerint)
- 1 dl cukormentes tejszín
- 15 dkg cukormentes étcsokoládé
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral és a liszttel kikeverem, majd jöhetnek a folyékonyak és a citrom héja. Kisütjük a palacsintákat.
A túrót a cukorral, tejszínnel és citrommal pépesre nyomkodjuk. Én kézzel szoktam.
Palacsintákat megtöltük, majd az olvasztott csokival befedjük a tetejét vagy csak rácsurgatjuk.
