Diétás Stefánia szelet

Piskóta :

  • 5 db tojás
  • 10 dkg rizsliszt
  • 10 dkg édesítő (attól függ milyen erős nekem Canderelből ennyi kell

Krém:

  • 20 dkg cukormentes étcsokoládé
  • 25 dkg legkevesebb zsírtartalmú vaj
  • 3 ek édesítő, persze ízlés szerint és fajtától függően
  • 5 db tojás
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 ek rumaroma

kakaópor

Elkészítés:

1.A tojásokat szétválasztom.A sárgáját a cukor egynegyed részével fehéredésig verem, majd a tejföld is hozzá adom..A fehérjét habbá verem a maradék cukorral.Egy habkártyányit ebből a sárgájához adok és jól elkeverem.Ezt a masszát öntöm a fehérjéhez és ezt már óvatosan forgatom bele.Az átszitált lisztet is beleforgatom. Két tepsibe elterítem téglalap alakban.180 fokon kb.15 perc alatt készen van. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk ketté őket.

2. Az étcsokoládét olvasszuk fel. A tojásokat a cukorral egy habüst ütjük és habverővel, addig keverjük, amíg a cukor el nem olvad. Utána habbá verjük kihűlésig . Majd a csokit, kakaóport, rumot és a vajat is beledolgozzuk. Hűtőbe tesszük. Érdemes a krémmel kezdeni és utána a piskótával.

3. A töltsük meg a lapokat és a tetejét szórjuk meg cukrozatlan kakaóporral.

Kategóriák:Desszert, diétásCímkék: , , , ,

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s