Teszteltem a Szafi termékeket és igazából kellemes csalódás volt. Még másnap is finom puha volt a csiga. Csináltam egy saját receptet, nem azokat használtam, amiket a neten látni.
- 40 dkg szafi kenyér/péksüti liszt
- 2db tojás
- 1 citrom reszelt héja és a fél citrom leve
- 5 dkg cukorhelyettesítő
- 2dl zsírszegény tej vagy több, ha szükséges
- kakaópor és édesítő a töltéshez és pici olvasztott vaj
A lisztet az összes hozzávalóval kikevertem, majd hagytam félórát pihenni. Utána még egy kis liszt segítségével kinyújtottam téglalap alakúra.
A pici vajjal lekentem és megszórtam az édesítős kakaóporral. Felszeleteltem, sütőpapírra tettem és 180 fokon légkeveréses sütőben kb 10-12 perc alatt aranybarnára sütöttem.
Készítettem diétás mogyoróvajjal töltött kifliket is.
