Hólabda isler

Tudom nem hagyományos isler, de pont ez volt a lényege, hogy valami újat alkossak.

Hozzávalók:

tészta:

  • 45 dkg liszt
  • 30 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna

krém:

  • 10 dkg vaj
  • 2,5 dl tej
  • 2 ek púpozott liszt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg porcukor

oldalára és a tetejére kókuszreszelék + étcsokibevonó 15 dkg

Elkészítés:

A linzertésztát gyúrjuk össze. Kerek szaggatóval készítsük el a korongokat. Süssük meg kb.10 perc 180 fokon. Hagyjuk kihűlni.

A tejet a lisztel keverjük csomómentesre és főzzük sűrűre. Adjuk hozzá a cukrot, majd amikor már nem forró dolgozzuk bele a vajat is.

Párosítsuk a korongokat. Az egyik csoportot mártsuk olvasztott étcsokiba és hagyjuk kicsit dermedni. Ha megszórjuk kókusszal, még dermedés előtt tegyük. A másik csoportba pedig töltsük a krémet. Illesszük össze, az oldalára nyomjuk ki kicsit a krémet és forgassuk a kókuszba vagy kenjük meg a széleit és úgy forgassuk.

Kategóriák:DesszertCímkék: , , ,

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s