Cinnamon rolls -diétás

Hozzávalók:

  • 50 dkg teljeskiőrlésű liszt átszitálva
  • 25 dkg lapmargarin vagy sima darabolva
  • 1 tk porcukor
  • 2 ek xilit
  • 0,5 dkg só
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2,8 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • 2 ek étolaj

+ 2 tk fahéj

+ ízlés szerint cukorhelyettesítő ( nekem 10 ek xilit volt)

+3 ek olvasztott vaj

  • 25 dkg mascarpone
  • 3-4 ek édesítő
  • 1 tk vanília aroma vagy rúd kikapart belseje

Elkészítés:

Az élesztőt a teáskanál cukorral felfuttatom. A lisztet összedolgozom a többi hozzávalóval a vaj kivételével. A blundel tészta hajtogatás miatt beteszek egy linket és ott láthatjátok a technikát. Aki nem bajlódik az tegye meleg helyre egy félórára keleszteni a tésztát. Utána dolgozzuk bele a lapmargarint. Tegyük hűtőbe félórát, ha nem blundel.

Nyújtsuk ki téglalap alakúra. Kenjük meg az olvasztott vajjal. Szórjuk meg a fahéjas cukorral. Tekerjük és szeleteljük fel. 180 fokon kb.15 percig süssük. A mascarpone krémet keverjük ki a hozzávalókkal és kenjük a tekercsek tetejére.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: