Harry Potter torta

A páromnak készítettem ezt a Harry Potter tortát. Nem tökéletes, valahogy a figurákkal hadilábon állok, de a szándék a fontos 😀

Sima fehér piskóta kétféle krémmel. A krémeket leírom még akár jól is jöhet nektek.

Kávés trüffel:

  • 30 dkg étcsokoládé 60-74 %
  • 2 dl habtejszín
  • 0,5dl kávé
  • ha nagyon keserű, akkor kevés cukrot (ha a tejszínben nem nagyon lenne)

A tejszínt felmelegítem és amikor majdnem forr leveszem a tűzről és felolvasztom benne a csokit és a kávét is hozzáöntöm. Két órára hűtőbe teszem. Kihabosítom, a torta töltés előtt.

Kókuszos krém:

  • 30 dkg mascarpone
  • 1 dl habtejszín
  • ízlés szerint cukor
  • 1 dl kókusztej
  • 5 dkg kókuszreszelék

A tejszínt habbá verem, majd a mascarponét is beleforgatom. A kókusztejet , cukrot és a kókuszreszeléket is hozzá adom. Hűtőbe teszem egy órára és ez nem igényel kihabosítást.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: