Hozzávalók:
- 370 g sűrített tej
- 20 dkg étcsokoládé
- 10 dkg tejcsokoládé
- 5 dkg vaj
- 2 csipet tengeri só
- 10 dkg kristálycukor
- 0,5 dl tejszín
Elkészítés:
A sűrített tejet a vajjal felforraljuk, majd a csokit felolvasztjuk benne.
A cukrot karamellizáljuk és megsózzuk. Felöntjük a tejszínnel és ha besűrűsödött a csokis krémhez keverjük.
Egy formát kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük. Legalább pár órára hűtőbe tesszük, majd felkockázzuk.
