Diétás Kókuszos -kakaós szelet

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 4 ek cukorhelyettesítő (nálam canderel)
  • 6 dkg gluténmentes liszt
  • 1,5 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 1 csomag gluténmentes csokoládés pudingpor
  • fél csomag gluténmentes sütőpor

krémhez:

  • 2dl habtejszín (legkevesebb cukortartalom)
  • 2 ek kókuszreszelék
  • 40g gluténmentes kókuszos pudingpor
  • 3-4 ek cukorhelyettesítő
  • 3 dl tej vagy kókusztej

Elkészítés:

A pudingot, cukrot és a tejet felforraljuk és csomómentes pudingot készítünk belőle. Kókuszreszeléket is hozzákeverjük, majd hagyjuk kihűlni, de kevergessük néha. A tejszínt verjük fel és apránként adagoljuk a pudinghoz. Tegyük a hűtőbe.

A tojásokat válasszuk szét. A fehérjét verjük kemény habbá a sárgáját pedig a cukorral keverjük fehéredésig. A sárgájához apránként adjuk hozzá a fehérjét, hogy ne essen szét. A szilárd anyagokat is óvatosan forgassuk bele. Tepsin oszlassuk szét téglalap formában. Süssük 18 fokon kb. 10-15 percig.

Amikor kihűlt vágjuk három részre. Kenjük meg a lapokat és a tetejét szórjuk meg kókuszreszelékkel, majd pár óra hűtő után szeleteljük fel.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: