Igazság szerint teljesen már desszetnek indult a történet, de végül ez lett belőle.
Hozzávalók:
- 40 dkg darált keksz
- 5 dkg olvasztott vaj
- 1 ek rum vagy aroma
- 1 ek puncs aroma
- 5 dkg porcukor
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 1-2 dl tej, amennyit felvesz
- 3dl tejszín
- 20 dkg étcsokoládé
- 15 dkg étcsokoládé bevonó
- 1 ek étolaj
Elkészítés:
A darált kekszet az olvaszott vajjal, aromákkal, cukorral, kakaóval és tejjel gyúrható masszává dolgozzuk. Egy tál aljába nyomkodjuk és betesszük a hűtőbe.
1 dl tejszín felforraljuk, majd a 20 dkg csokit felolvasztjuk benne, majd hagyjuk kicsit kihűlni.
A maradék 2 dl tejszínt habbá verjük. A csokit beleforgatjuk. A kekszre öntjük és egyenletesen elolsztjuk, majd mehet a hűtőbe egy félórára.
A bevonót felolvasztjuk az olajjal, majd ráöntjük a habra. Pár óra hűtő ismét és utána lehet szeletelni.
