Arra gondoltam kicsit átdolgozom ezt a sütit, hogy én is megtudjam enni, mert az egyik kedvencem. Sajnos a a fanta zselével kicsit mellé nyúltam, mert egy borzasztó édesítőt vettem és hazavágta az ízét. Ellenben a megszokottal ez teljesen jól fog működni.
Hozzávalók:
tészta
- 3 db tojás
- 6 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 1,5 dkg cukrozatlan kakaópor
- 2 ek xilit vagy amit szoktunk
túrókrém:
- 50 dkg zsírszegény túró
- 1 citrom reszelt héja és 1 ek citrom leve
- kb 5 ek xilit vagy több
- 25 dkg vaj
fantazselé:
- 80 g glutén és cukormentes vaníliás pudingpor
- 6 dl cukormentes fanta
- 2 ek xilit
Elkészítés:
A piskótát megsütjük, ahogy szoktuk a hozzávalókból. Hagyjuk kihűlni a formában.
A túrót áttörjük, majd a cukorral és a vajjal kézi robotgéppel krémesre mixeljük. Öntsük a piskótára és tegyük a hűtőbe vissza.
Forraljuk fel a fantát és keverjük bele a pudingport, cukrot és addig amíg jó sűrű és fényes nem lesz. Öntsük ezt is a tetejére és hagyjuk egy éjszakát pihenni.
