Hozzávalók:
- 50 dkg cukormentes darált keksz
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
- ha nincs a kekszben alapból édesítő, akkor 4 ek xilit vagy más
- 1 ek rumaroma
- 1 ek vanília aroma
- Annyi tejet, amennyit felvesz formázáshoz
krémhez
- 10 dkg vaj kihabosítva
- 5 ek xilit vagy kóstolgatni
- 10 dkg kókuszreszelék + 3 dkg a tészta gyúráshoz
Elkészítés:
Azt gondolom a videó elég egyértelmű, de azért röviden leírom. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, formázható legyen. Tegyük félórára hűtőbe. A kihabosított vajat az édesítővel és a 10 dkg kókuszreszelékkel keverjük ki. Fóliára öntsük a maradék reszeléket és nyújtsuk ki téglalap formára. Célszerű a tetejét is letakarni és úgy nyújtani. Kenjük meg a krémmel és tekerjük fel. Tegyük egy órára hűtőbe, majd szeleteljük fel.
