Úgy két hete befőztem a lekvárokat és megmondom őszintén nem sok mindent teszek bele és nem variálom túl.
Adott két kiló barack, aminek a héját levágom. Lábasba teszem és párolom ici pici vízzel. Ha már puha leturmixolom. Újra megy a lábasba és ekkora adom hozzá a cukrot. Nem tudom mennyi ebbe legalább fél kiló biztos belekerült. Kóstolgatni ér. Végül egy zacskó zselésítőt is hozzácsapok, amit ugye erre a célra találtak ki és ilyenkor minden bolt tele van vele. Maximum 30 perc volt az egész művelet. Üvegcsékbe tettem őket, majd amikor kihűlt hűtőbe. Egy gond van jelenleg, hogy már majdnem elfogyott 🙂
