Nagyon egyszerű formája a híres Sacher tortának. Nagyon hamar elkészül és alig pár hozzávaló szükséges hozzá.

Hozzávalók:

  • 4 db tojás
  • 8 dkg porcukor
  • 9 dkg liszt
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg vaj
  • 30 dkg sárgabarack lekvár
  • 20 dkg étcsokoládé bevonó

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 170 fokon.

A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját a cukorral keverjük fehéredésig.

A vajjal olvasszuk fel a csokit és ha picit hűlt keverjük a sárgájához.

A fehérjét verjük kemény habbá. Egy adagot keverjünk a sárgájához, majd ezt forgassuk bele a fehérjébe.

Az átszitált lisztet is keverjük bele. Én kerek torta formába tettem, de akármibe tehetjük. Süssük kb 20-25 percig 180 fokon.

Ha kihűlt tépkedjük pici darabokra, morzsoljuk szét. Öntsük hozzá a lekvárt és dolgozzuk jól össze. Nekem kézzel volt a legkönnyebb.

Formázzunk egyforma golyókat belőle. Ebből az adagból mérettől függően 20-30 darab lesz.

Tegyük mélyhűtőbe félórára.

Olvasszuk fel a csokit és forgassuk bele a csokiba.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s