Diétás túrós lepény (glutén és cukormentes)

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 1 citrom leve és lereszelt héja
  • 1 tk vanília aroma vagy rúd kikapart belseje
  • 4 darab tojás
  • 5 ek gluténmentes liszt
  • Egy csipet só
  • Cukorhelyettesítő
  • 25 dkg tejföl

Elkészítés:

A túrót törjük át. A tojásfehérje kivételezel mindent keverjünk el vele.

A fehérjét verjük kemény habbá. Forgassuk a masszába.

Egy tepsibe tegyünk sütőpapírt és öntsük bele a tésztát. 180 fokon 30 percig süssük, majd még 20 percet pihentessük a kikapcsolt sütőben.