Hozzávalók:
- 2 db tojás
- 20 dkg gluténmentes liszt
- 5 dkg vaj
- 1 csipet só
- 1 csomag gluténmentes sütőpor
- Nekem 3 ek cukorhelyettesítő, de ez attól függ milyet használunk (kóstoljuk 😉)
- 2 dl vagy kicsit több tej
- 1 tk vanília aroma vagy kikapart rúd belseje
Elkészítés:
A vajat keverjük ki a cukorral és aromával.
A lisztet szitáljuk át és adjuk hozzá a sütőport és a sót.Dolgozzuk bele a tojásokat, vajat és a végén a tejet.
Jó sűrű masszát kell kapni.Ha kell még tegyünk bele tejet.
Kenjük ki a gofri sütőt vajjal,
bár az enyémet nem kentem és nem ragadt le.
Két három evőkanál mehet bele és süssük meg.