Hozzávalók:
Főzelék
- 1 kg zöldbab
- 1 doboz tejföl
- Só
- Vegeta vagy alaplé
- 2 tk pirospaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek liszt vagy 2 ek gluténmentes liszt (tejföllel összekeverni)
- 1 csokor apróra vágott petrezselyem
- Bors
Fasírt
- 50 dkg darált pulykahús
- 2 db zsemle tejben áztatva
- Pirospaprika
- Bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- Só,vegeta ízlés szerint
Elkészítés:
A pulykához valókat egy tálba tesszük.A zsemlékből kinyomjuk a tejet és azzal együtt jól összedolgozzuk.
A olajozott tepsibe tesszük és megformázzuk.Ha nem egybe akarjuk sütni, akkor zsemlemorzsába forgatjuk és kisütjük olajban.
A zöldbabot a fűszerekkel és vízzel odatesszük főzni.Amikor megpuhul a lisztes tejföllel habarjuk be.