Megmaradt egy kis tészta és szerettem volna felhasználni. A fagyóban voltak zöldségek, meg friss is és tonhal is, így ezt a receptet ötlöttem ki.
Hozzávalók:
- 25 dkg tészta (amilyet szeretnénk, az enyém gluténmentes orsó)
- 1 darab kisebb cukkini
- 1 fej lilahagyma
- 1 db kaliforniai paprika
- 20 dkg tonhal (konzerv)
- 10 dkg borsó
- 10 dkg kukorica
- 1 marék petrezselyem
- 10 dkg vaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
- A tésztát kifőzzük.
- Felszeleteljük a zöldségeket.
- A vajon mindent összepárolunk a tonhallal és a fűszerekkel.
- Hamar készen van, max 10 perc.
- Utána összekeverjük a tésztával.
- Hidegen és melegen is finom.