Pozsonyi kifli

Hozzávalók: 10db

  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 2,5 dkg porcukor
  • 0,75 dl tej
  • 0,5 dkg élesztő
  • 1 tojássárgája
  • 2 g só

töltelék

  • 13 dkg mák vagy dió
  • 9 dkg kristálycukor és annyi víz hogy ellepje-szirupot főzünk
  • citrom és narancshéj,mazsola,lekvár,fahéj a dióshoz

Elkészítés:

Tejet,élesztőt és a tojássárgáját elkeverem.

Lisztet a vajjal elmorzsolom, majd hozzáadom a cukrot és a sót.Végül a tejes keverékkel összegyúrom. 10×2 dkg tölteléket mérünk vagy szemmértékkel.

15 percre hűtőbe teszem.

Tésztadarabok-4 dkg és golyókká formázzuk.A golyókat tenyérrel lelapítjuk , majd kinyújtjuk.Tölteléket rá és tekerjük fel.A mákos ácskapocs forma a diós pedig patkó.Lekenjük tojással és hagyjuk száradni 10 percet utána újra átkenjük és mehet a sütőbe. 170 fok kb.10-15 perc

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: