A blundel tésztát egy másik bejegyzésemben találjátok a linkre kattintva.Aki nem akar vacakolni leveles tesztát vegyen.Itt a tésztát kockákra vágom.
https://kokuszoslanykonyhaja.com/2019/03/21/pisztacias-kiflik-blundel/
További hozzávalók:
friss gyümölcs
tükörzselé (elhagyható)
Süthető sárgakrém:
- 0,5 dl tej
- 8 dkg vaníliás pudingpor
- 8 db tojás
- 15 dkg kristálycukor
Tejet kikeverem a hozzávalókkal és vízgőz felett besűrítem.Hűtsük ki, de mindig keverjünk rá.Ne csomósodjon be!
A formákat megtöltöm a krémmel lekenem az tetejét a tésztának tojással és úgy sütöm meg.Ha kihűlt megpakolom a gyümölcsökkel és tükörzselével lekenem.