Volt készen felesleges rizs és zöldség. Mélyhűtőben tenger gyümölcsei, így összedobtam ezt az ételt.

Hozzávalók:

  • 25 dkg tenger gyümölcsei
  • 20 dkg vegyes fagyasztott zöldség
  • 0,5 kg főtt rizs
  • 1 marék apróra vágott petrezselyem
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 ek curry por
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • ízlés szerint ételízesítő
  • 1,5 dl tejszín
  • 1 csipet sáfrány

Elkészítés:

  1. Kókuszzsíron a tenger gyümölcseit és a zöldségeket megpároljuk a petrezselyemmel és a fokhagymával. Mivel fagyasztott, ezért némi víz ki fog belőlük jönni, így nem kell külön hozzáadni.  
  2. Megfűszerezzük, majd még egy kicsit pároljuk.  
  3. Felöntjük a tejszínnel és ha besűrűsödött, készen is van. Tálaláskor a rizsre vagy mellé tesszük.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s