Cukormentes tiramisu golyók

Az ötlet csak úgy jött. Mostanában sokszor csináltam tiramisu palacsintát és gondoltam készítek valami más tiramisu verziót, hogy ne unjak rá a palacsintára… Bár szerintem az lehetetlen. 
😁 😀

Hozzávalók:

  • 25 dkg mascarpone
  • 20 dkg darált mandula
  • ízlés szerint cukor helyettesítő
  • 5 ek friss kávé

forgatáshoz

  • ízlés szerint kakaópor, darált pisztácia vagy cukormentes csoki

Elkészítés:

  1. A mascarponét, cukrot, kávét és a mandulát kikeverjük.  
  2. Hűtőbe tesszük kb. 25 percre, hogy összeálljon és tudjuk formázni. Ha kell még többet is bent lehet.  
  3. Formázzunk golyókat és forgassuk meg a kakaóban vagy a pisztáciában. Ha van cukormentes csokoládé, lehet olvasztani pici vajjal és mártogatni. Majd mehet vissza a hűtőbe.