Medvehagymás fettucine

Hozzávalók:

  • 25 dkg fettucine tészta vagy amit szeretnénk
  • 10 dkg aprított medvehagyma
  • 10 dkg reszelt mozzarella
  • 5 dkg reszelt cheddar
  • 5 dkg reszelt gouda
  • 3 dl főzőtejszín
  • 2 ek rizsliszt
  • 3 ek étolaj
  • 1 db leveskocka
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors

Elkészítés:

  1. Kifőzzük a tésztát, majd félrerakjuk.  
  2. A medvehagymát felaprítjuk, de nem baj, ha nagyobb darabok is vannak benne.  
  3. A liszt és olaj keverékéből készítünk egy rántást, majd felöntjük a tejszínnel.  
  4. Beleszórjuk a medvehagymát, só, bors és leveskockát.  
  5. A sajtok is mehetnek bele és amikor elolvadt benne, ha forrt egyet, hozzákeverjük a tésztát és levesszük a tűzről.