Málnás, vaníliás, túrókrémes piskóta (glutén- és cukormentes)

Megkívántam a málnát és annyira ízlik a rizslisztes piskóta, hogy megint kellett csinálnom.

Hozzávalók:

tészta

  • 4db tojás
  • 4 ek rizsliszt
  • 3 ek xilit
  • 1 csipet só
  • 2 ek kakaópor

Krém

  • 25 dkg túró
  • 10 dkg málna
  • 1 ek vanília aroma
  • 3 ek xilit

Elkészítés:

  1. A piskótához a tojásokat szétválasztom. A sárgáját kikeverem a xilittel, sóval, kakaóval, pici vízzel és a liszttel. A fehérjét habbá verem, majd keverőlapát segítségével a többihez keverem óvatosan.  
  2. Előmelegített sütőben 180 C-on 10-15 percig sütjük. Nekem van ilyen 12 darabos kocka forma sütőm, de akár muffin formába is lehet tölteni, de akkor kb. félig.  
  3. A málnát leturmixolom egy pici tejszínnel vagy tejjel. Szűrő segítségével kiszedem a magokat. A túróhoz keverem a vaníliával és cukorral együtt.  
  4. Ha kihűlt a piskóta, mehet rá a krém. 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: