Szükségem volt már egy saját verzióra, amit lazán el tudok készíteni munka után is.
Hozzávalók:
- 25 dkg rizstészta
- ízlés szerint szójaszósz
- szükség szerint szezámolaj
- 30 dkg wok zöldségkeverék
- ízlés szerint só
- 3 ek szezámmag (elhagyható helyette olaj vagy kókuszzsír)
- 2 db tojás
Elkészítés:
- A tésztát sós vízben kifőzöm.
- A zöldségeket két evőkanál szezámolajon vagy simán megpirítom és hozzáadom a tésztát is.Szójaszósszal és kis sóval fűszerezem csak.
- Ha nem tudtuk megpirítani rendesen valamiért,akkor még betehetjük egy jénai tálba és süssük 15 percet.
- A tojásokból készítek egy rántottát,amit utána csíkokra vágok vagy apró darabokra. Tálaláskor a tésztára tesszük vagy bele keverjük.
