Cukkinifőzelék

Kíváncsi voltam milyen cukkiniból és nagyon finom.

Hozzávalók:

  • 0,5 kg cukkini
  • 1 db leveskocka (ha nincs, akkor vegeta)
  • ízlés szerint só
  • 1 csokor apróra vágott kapor
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 ek gluténmentes vagy sima liszt

Elkészítés:

  1. A cukkinit megpucoljuk és kockára vágjuk. Feltesszük egy lábasba a fűszerekkel, de csak épp, hogy ellepje.  
  2. 15 perc alatt puhára fő. A tejszínt keverjük ki a liszttel és adjuk hozzá a főzelékhez és sűrűsödjön be. Kész is. 😀 Tálalhatjuk hússal, de magában is remek.