Hozzávalók:

  • 25 dkg Tagliatelle tészta
  • 25 dkg csiperke gomba szeletelve
  • 2 dl főzőtjszín
  • 1 marék apróra vágott snidling vagy poréhagymával is pótolhatjuk
  • 1 marék apróra vágott petrezselyem
  • 1 evőkanál pirosarany
  • 1 db leveskocka (marhahúsosat használtam)
  • 2 evőkanál rizsliszt vagy egy evőkanál sima búzaliszt
  • 2 tk pirospaprika
  • ízlés szerint bors
  • ízlés szerint só, de csak amikor majdnem készen van, mert lehet nem is kell (ízlések és pofonok)
  • kókuszzsír

Elkészítés:

  1. A tésztát kifőzzük.  
  2. A snidlinget megfuttatjuk pár pillanatig kókuszzsíron, aztán hozzáadjuk a gombát és a petrezselymet. Fűszerezzük! Amikor már kieresztette a levét, felöntjük kevés vízzel, csak annyival, hogy éppen ellepje. Beledobjuk a leveskockát is.  
  3. 15 perc alatt megpuhul és sok víz elpárolog a fedő alatt.  
  4. A tejszínt kikeverem a liszttel és hozzáadom a gombához. Piros arany is mehet bele és addig keverem, amíg be nem sűrűsödik.  
  5. Összekeverjük a tésztával és kész is.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s