Baileys trüffel

Hozzávalók:

  • 0,5 dl baileys vagy más ír krémlikőr
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg nugátos csokoládé
  • 8 dkg vaj
  • 1 db tojássárgája
  • szükség szerint kakaópor
  • szükség szerint porcukor

Elkészítés:

  1. A csokoládékat, vajat felolvasztjuk vízgőz felett.  
  2. A baileyst is beletesszük.  
  3. Levesszük a gőzről és a sárgáját is elkeverjük.  
  4. Hűtőbe tesszük,amíg formázható nem lesz.  
  5. Megforgatjuk porcukorban vagy cukrozatlan kakaóban. Aki édesebben szereti az cukrot is melegítsen a csokis keverékbe.