Glutén- és cukormentes, vaníliás tejpite

Hozzávalók:

  • 10 dkg gluténmentes liszt
  • 8 dkg cukorhelyettesítő
  • 5 dl tej
  • 4 db tojás
  • 1 ek vanília aroma

Elkészítés:

  1. A tojásokat jól kikeverem, aztán a cukor is mehet hozzá, majd a liszt.  
  2. Tejet és az aromát a masszához adom. Egy tepsibe öntöm, aminek az alját sütőpapírral kibélelem.  
  3. 180 C fokon, előmelegített sütőben sütöm 30 percet. Sodóval, szörppel, por alapú helyettesítővel, vagy magában is remek.