Mentás Grincs süti

Hozzávalók:

  • 22 dkg liszt
  • 5 dkg kakaóvaj (ha nincs akkor sima vaj)
  • 5 dkg vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 db menta aroma
  • 12 dkg barna vagy kristálycukor
  • 1 ek vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 1 csipet só
  • ízlés szerint zöld ételfesték
  • 5 ek porcukor

Elkészítés:

  1. A tojásokat kikeverjük a cukrokkal majd az olvasztott vajak is mehetnek bele.  
  2. A mentás aroma is mehet hozzá.Ha nem tudunk szerezni, akkor sima vaníliával is nagyon finom lesz.  
  3. A sót és a sütőport tegyük az átszitált lisztbe. Majd dolgozzuk össze az egészet a zöld aromával is. Lágy formázható tésztát kapunk. Ilyen zöld színt sárga és kék festékkel lehet kikeverni.  
  4. 40 db golyó lett nekem belőle. Forgassuk meg porcukorba és előmelegített sütőbe kb 8-10 percig süssük 180 fokon. Figyeljük mert hamar odaég.