Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 3 db tojás
- 1 Csipet só
- 0,5 dl friss kávé
- 10 dkg barna vagy sima kristálycukor
- 1 tk vanília aroma
- 12 g sütőpor
- 3 ek étolaj
- 1 dl tej
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
- 10 dkg tej olvasztott csokoládé bevonó
Elkészítés:
- A tojásokat szétválasszuk.
- A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral, sóval, tejjel, olajjal, cukorral, aromával és a tejjel kikeverjük.
- A fehérjét is beleforgatjuk, majd az egyik felét egy másik tálba öntjük.
- A másikba tesszük a kávét és a kakaót.
- Előmelegítjük a sütőt. A formákat egy tepsire rakosgatjuk. A formák felét félig töltjük a kávéssal, a másik felét a vaníliással. Most pedig fordítva. Kavarjunk bele fogpiszkálóval, hogy márványos legyen.
- 10-15 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd az olvasztott csokival bevonjuk.
