Gyors tonhalas tortellini

Igazán egyszerű és gyors recept, ha nincs időnk sokat főzőcskézni.

Hozzávalók:

  • 50 dkg spenótós tortellini
  • 370 g zöldséges tonhalkonzerv natúr vagy paradicsomos
  • 1 ek kapor
  • 10 dkg sajt

Elkészítés:

  1. A tortellinit 10 perc alatt megfőzzük sós vízben.  
  2. Olajat hevítünk és pár pillanatig a kaprot kevergetjük benne, majd a konzerv tartalmát beleöntjük és kb. két percig pároljuk. Ha paradicsomos konzerv, akkor nem kell ízesíteni. Viszont a natúrba ízlés szerint tegyünk sót.  
  3. Keverjük össze a tésztával tegyük egy hőálló tálba, majd szórjuk meg sajttal és süssük 10 percig. A másik lehetőség, hogy nem sütjük meg, csak tálaláskor megszórjuk.