Túró rudi palacsinta

Hozzávalók:

  • 8 db palacsinta
  • 25 dkg túró
  • 1/2 db citrom leve
  • 1 dl habtejszín (vagy 2 ek mascarpone)
  • ízlés szerint porcukor (3 ek)
  • 10 dkg étcsokoládé bevonó

Elkészítés:

  1. A túrót összekeverjük a cukorral, citrommal és a habbá vert tejszínnel vagy a mascarponéval.  
  2. Megtöltjük a palacsintákat.  
  3. Az olvasztott csokoládéval pedig bevonjuk a tetejét, ha pedig dupla ennyi csokit használunk, az egészet beleforgatjuk.  
  4. Hűtőben pár perc alatt megdermed és fogyaszthatjuk is.